Glaseado Suizo

 In Bizcochos, Recetas, Tutoriales

En este tutorial haremos un glaseado de mantequilla suizo con una base de merengue suizo.

Este glaseado contiene merengue y mantequilla. La mantequilla le da un sabor especial y ademas un brillo y suavidad. Es muy importante empezar con un merengue para completar este glaseado.

Necesitarás:
Una porción de merengue suizo (ver el tutorial en como hacer merengue suizo)
2 tazas de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente pero fría, no caliente ni tibia)
1 taza de manteca vegetal
1 taza de azúcar glas

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